棉花糖小说网
会员书架
首页 >游戏竞技 >我在年代文里开点心铺 > 第41章 一更

第41章 一更

上一章 章节目录 加入书签 下一页

黄灿愣了下, 她的话还没说完,就被打住了,还是被厂长打住的, 心里顿时有些慌。

“哦, 好。”她嗫嚅了句。

然后她看到刘科长把桃酥往周厂长那边推了推,周厂长又拿了块桃酥在手里端详。

黄灿见状, 只好从盒子里拿了块鸡蛋糕, 原本刻意忽视的鸡蛋糕香气, 此刻再也忽视不了,那股香味就像是拼了命的往她鼻子里钻。

她轻轻咬了一小口,尝到味道后有些意外, 又怀疑自己是不是尝错了, 她又咬了一口, 那股醇正的蛋香味在她舌尖不停的回旋, 很绵密, 一点也不划拉嗓子, 这是鸡蛋糕

不得不承认, 是比厂里做的鸡蛋糕好吃

黄灿表情古怪地看着手里的鸡蛋糕, 再想到自己刚刚说的那些话,表情十分尴尬。

周厂长从她的反应里已经看出了她的变化,没再追问她, 反而看向刘科长,“老刘 ,你也是厂里的老人了,这桃酥的味道,有没有让你觉得有些熟悉”

当年糕点厂成立之初,规模比较小, 可做桃酥用的都是猪油,后来因为猪油的消耗量太大,成本太高,外加上做出的桃酥很容易碎,不方便运输,猪油换成了其他油,做出来的桃酥,的确更方便装箱跟运输,可味道上肯定要打折。

刘科长已经把手里的桃酥吃完了,闻言叹了口气拍了拍手,把剩余的残渣抖掉,“这桃酥,刚拿到手里我就晓得是猪油做的。老实说,这个味道,真是好久都没吃到了。”

周厂长闻言,也是一声叹息。

黄灿看到他们俩吃个桃酥都能这么感慨,可刚刚的尴尬让她不好再开口,省的又说错话,给领导留下不好的印象。

周厂长注意到黄灿很安静,主动说道 “黄组长进来的晚可能不知道,我们糕点厂以前做桃酥用的也是猪油。

之前有个检验标准,用手这么一掰,手再轻轻一捏,就看这桃酥能不能碎成渣,要是能轻松地碎成渣渣,那这桃酥就算合格了,你看,就像是这样”

他说着,把手里剩下的半块桃酥轻轻一捏,再摊开时,掌心里全是那桃酥的碎末。

“这做桃酥的功夫,一看就到家了,你们刚刚说这同志很年轻”

刘科长点了点头,“对,看起来20多岁的小同志,不仅手艺了得,做生意也很厉害,不管大家是为了这点心,还是为了这外包装,总之,只要有人能进去买东西,能花钱,她就已经成功了。”

周厂长很认可刘科长的话,“你说的很有道理,黄组长,在这方面你还得跟刘科长多学学,看问题不能只看表面,得想的更深入些。

你刚刚说很多人是奔着宁记的外包装去买的点心,我认为不是,根据你们说的,宁记换包装不过是昨天的事,可能有像你一样看到包装,专门找去的,但更多的人肯定是因为点心的味道好,就算宁记不是这个包装,生意也不会差。”

黄灿不敢反驳周厂长的话,但印刷厂那边她都已经说了要他们弄新包装设计,要是黄了,她在杨平面前那就丢了大面儿

“周厂长说的是,我的确是还有很多需要像刘科长学习,以后想问题更加深入些。”

她良好的态度让周厂长赞赏的点了点头,“这些都是需要慢慢积累的,不过你说的也有道理,我们的外包装已经有几年没改变过,这次也可以变化一下,但是像这种我们就弄不了,成本太大,我们糕点厂主要是走量,要是都弄成这样的包装,不太现实,我们只能在油纸上弄点新意,黄组长,这件事就交给你吧,务必要控制成本。”

黄灿刚开始听着还挺高兴的,以为周厂长听取她的意见了,但听到最后,这不还是没怎么变么,跟宁记比起来,她们糕点厂的外包装相比之下还是老土啊。

“周厂长,我们厂门口也有门市,百货商场也有柜台,要不这样,我们在这些地方用宁记这种的新包装,其他地方不变,我总觉得,我们糕点厂不能被一家小店比下去,这些地方的柜台,代表的就是我们糕点厂的脸面”

刘科长闻言摇了摇头,“如果味道上不做改变,那外包装就不要变,不然大家会觉得我们新瓶装旧酒,有时间搞这些花里胡哨的,没时间改进口味,显得我们没有诚意,再一个,这些地方用了新包装,卖多少钱比如说鸡蛋糕,还是卖8毛一斤,外包装的成本再加进去,比以往赚的还少了,这算不算赔本赚吆喝。

至于你说的什么比下去,黄组长,你要是说口味,那我不得不承认,我们的确是被比下去了,可有一点你没搞清楚,我们是厂,零售本就不是我们的强项,我们是走批发,走量的,宁记生意再好,可终究是一家个体户,除非她能把点心卖到河安县每家每户,否则,宁记对我们的影响并不是很大”

“是这个理。”周厂长也觉得刘科长说的有道理,“现在国家推行市场经济体制改革,以后做点心的个体户会越来越多,像宁记这么受欢迎的店肯定还有,我们不可能每家店都要拿糕点厂

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页