第42章 第 42 章

曾有诗人道‘载酒赋诗从二月二始’, 许多文人骚客纷纷应和，大抵是都认同——龙抬头了，是时候该浪起来啦！ 虽西北仍积雪未消, 仍挡不住老百姓们一颗骚动的心。 条街有石砖铺路, 行商们大都居住在附近的客栈, 大都是在楼上等着舞龙队路过。 瓦市只有泥地，化雪后泥泞不堪，人却也不少。 许多百姓带着家里攒下来的鸡蛋和农作物, 来卖了好买当季的种子，也为家里添些物什。 顺带着，当然要等着时候，沾沾舞龙的喜气。 乔家这边，苗婉突然要生, 甭管是乔家还是张家人都比对铺子还重视, 尤其是女人们。 有了孙氏前头那一遭，耿氏早做好了完全准备。 她让狗蛋和长寿把在家准备食材的妇人们喊过来, 又让乔瑞臣去请稳婆, 耿叔去请大夫, 耿婶去厨房烧热水。 耿氏扶着苗婉躺下, 做了那么多年主母，她对这些内宅的事儿得心应手，家里比孙氏生孩子的时候安静的多。 只有没生过的苗婉越来越慌。 “娘，我咋不疼呢？” “娘, 我现在躺着会不会有点早？” “我要不要起来走走？” “我, 我有点饿……” 张娘子端着一碗鸡蛋红糖水进来, “羊水破了就别走了, 小心流太快憋着肚子里的孩子, 你就躺着，阿姆喂你喝鸡蛋水，待会儿尕面片就做好了，有你吃的时候。” 孙氏和苗婉一样，都是羊水先破还没宫缩，等着生且有时候呢，这会子才早上，怎么着也得等快中午。 苗婉：“……”那她羊水岂不是破了个寂寞？ 她心里怕得很，不敢多说话，让干啥就干啥，乖乖躺着喝鸡蛋水。 乔瑞臣也有点慌，他直接背着稳婆到的家。 进了乔家稳婆问了嘴，忍不住啐乔瑞臣，“这臭小子，背着我就跑，吓我一跳，我当是快生了呢。” 他们家在西宁镇东，老百姓大都住在这里，往南去挨着固北军营，才是富贵人家住的地儿。 瓦市在西边，在耿婶把热水烧好后，舞龙的伶人才刚从守备府这边往瓦市去。 佳节泥深，不耽搁行人如织。 能瞧上连过年都没有的舞龙热闹，好些人都不肯错过，进镇子上办完了事儿的百姓，拖家带口，跟着舞龙队一路走一路看。 走着走着，人们就感觉一阵阵香味儿迎面扑来。 左张右望，视线很快就对上了聚福食肆前的烧烤。 切成拇指大小的新鲜羊肉，带着大块肥瘦相间猪肉的脆骨，小扇子似的鸡翅刷上蜜汁，全被木签子整齐串起来，一只手就能握一把。 炭火舔舐过肉串，滋啦滋啦的肥油往下滴，与炭火碰触，炙烤出诱人的浓浓肉香。 随后孙老火拿一把刷子蘸上酱料，在肉串上刷过，继续炙烤，等饱满油滴往下落时，随手拿起铁罐往上那么一撒—— “咕咚——” “咚咚锵——” 孙老火名震西宁的特制酱料和粉料有十分香气，也被火烤出了十二分。 头顶龙珠在前面敲锣打鼓的伶人，那一声声鼓槌敲响，都盖不住吞咽口水的动静。 “各位食客走一走，看一看，聚福食肆今日新开张，点菜就送羊肉串、猪脆骨串和鸡翅串各一份，您就是进店点一碗两个铜板的米饭，咱也送！” “肉串单独买要两文钱一串啦！大家伙儿闻一闻，看一看，新鲜现宰的猪和羊，大公鸡就在后院儿满地跑呐！” 众人一听，俩铜板能换六个铜板的串，闻着还是前所未有的香，这种好事儿能不要？ 那就进去点一碗米饭，就着肉串解个馋也好啊！ “那我要碗米饭！诶？这不是杀猪将麻辣串的老板吗？你们不在瓦市支摊子啦？”有人认出张三壮。 张三壮今日特地穿了孙氏给他做的新袄子，过年他都没舍得穿，就等着今天这种长脸的时候。 闻言他学着乔盛文的模样，笑眯眯冲左右拱手。 “客人好眼力，咱往后就不在瓦市做买卖啦，如今是替贵人干活儿，贵人不差钱，只想着做出老字号呐！” 西北的米饭，大都是高粱米的糙米饭，瞧着粒粒饱满，呈淡淡牙白色，撸一串羊肉串下来拌着吃，油脂浸润的那米粒更诱人。 有人本还想问问往后麻辣串还卖不卖，一口羊肉串吃进去，又焦又嫩的口感配上说不出的香麻味道，再就一口米饭，叫人立马忘了要说啥。 张三壮不用客人提醒，也记得这回事儿，不忘站在门口广而告之—— “咱聚福食肆春夏秋冬，四时八节，吃食花样儿皆不同，客人有喜欢的，只管提前点单，咱们随时恭候着。” 他示意跑堂把在后厨熬了半宿的坛子肉端上来，“二月，咱们聚福食肆主打水晶玛瑙肉，只要二十文钱就一小坛子，汤汁浓郁，就米就面泡个馍，都好吃！” 从坛子里取出来的一份水晶玛瑙肉，香甜的热气蒸腾着浓郁的肉味，没有烧烤那么霸道，却飞快弥漫开来，缓缓而不容拒绝地往人五脏六腑扑，叫人深深吸一口气，肚子里就忍不住开始打鼓。 肥瘦相间的肉块，足有尕娃子巴掌大，颤巍巍地立在粗瓷盘上，瘦肉是玛瑙色，肥肉已经微微透明，完美诠释了水晶玛瑙这四个字。 看热闹的行人多，行商更不少，许多都被烧烤吸引着进了门。 大堂中吃烧烤吃得满嘴流油的，刚进门的，都忍不住把目光放到了红烧肉上。 外有浓香，内有甜美，这简直叫人无从拒绝，总有一个是把人的魂儿都给勾住的。 腰侧荷包鼓鼓的行商，已经掏出钱开始嚷嚷，“给我来一坛子，烧烤也要，各来三十串！” 张三壮笑着往里面让：“客人里面请，天