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第242章 坏心办好事

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马世伟还在申城,接到电话便匆匆返回京城。 在他回去的路上,他终于知道自己错在哪了,而且错的很离谱。 他要对付古争可以,要抹黑古争的店也没问题,可他千不该,万不该,在古争的老汤上去做文章,并且去对老汤的食品安全提出质疑,这是非常的愚蠢,也非常白痴的行为。 国内像古争这样的老汤可不止他一个,百年羊汤,百年牛汤,甚至百年卤汤都有。 各种百年老汤至少上百个,基本上都是建国左右就存在的老汤,最少的也有六十年的历史,这些老汤超过八十年的就有二十多个,而真正超过百年历史的,也有六个。 有些老汤还在对外营业,有些则纯粹成为了私人珍藏,马世伟去攻击古争的百年老汤,就等于是攻击所有的老汤,攻击所有持有老汤的人。 这些人,不是在厨师界有着跟高的威望,就是名门望族,这个马蜂窝能捅吗? 这还不是最重要的原因,马世伟在美食协会只是个做行政工作的人,对很多厨界的历史并不了解,其实二十多年前,就有人攻击过老汤,理由和他的一样,认为老汤的食品安全不达标。 那人攻击的理由,比他强多了,那人纯粹是为了国家领导着想。 很多领导人,外宾都吃过这些老汤做出的美食,那人是个领导的保健医生,当年质疑老汤中含有对人身体不好的成分,公开向领导人谏言,以后不要在吃这样的食物。 他的话引来了厨界强烈的反弹,为此还引发了厨界和医界一次激烈的碰撞。 厨师界的人,很多老前辈都出面了,同样,医学界也有不少名人站出来支持他们的理论,认为老汤不符合卫生理念,当年两帮人差点没有为此打起来,各自支持的媒体也都在为他们摇旗呐喊。 最终,一位权威领导人站了出来。 厨师界说老汤没问题,医学界说老汤有问题,很简单,鉴定。 用国内最权威的机器来鉴定,为此中科院都被惊动了,让他们派专家来做鉴定,当年一共抽取了十家老汤做的鉴定,虽然没有孙家的百年鸡汤,但被抽取的十家老汤,鉴定结果完全合格,没有任何对身体不利的成分在。 不仅如此,这些老汤因为大都加一些高级的食补之物,里面都蕴含着一些对身体有益的因素。 科学的鉴定,将这场争论拉下了帷幕,厨师界大获全胜,医学界承认了他们的错误,他们只是通过常规去想象,却没想过,这些老汤既然能存在这么多年而没有任何问题,自然有他们的不同。 而那位引发这场大讨论的保健医生,也为此辞职。 这是一件在厨师界和医学界都很有名的事件,虽然过去了二十多年,但很多老人都记忆犹新,特别是在厨师界,毕竟是他们的胜利,几乎所有的老人都知道这件事。 可惜马世伟太年轻,这件厨师界的大事他不仅不知道,反而犯了和那保健医生相同的错误,在老汤的食品安全上进行了攻击。 虽然他只是进攻的古记鸡血汤,但他里面的理论和当年的保健医生差不多,等于是进攻的所有老汤。 这些老汤的持有者本就团结,上次也是他们联合厨师界向医学界讨要说法,最终连权威领导好人都给惊动了。 得知这一切后,马世伟是手脚冰凉。 他并不傻,知道自己的错误后,很快知道这种错误带来的后果,他攻击的可是百年老汤,虽然他身份没有那保健医生高,但他却在全国数百个媒体上发表了文章,他带来的效果甚至要高于那位保健医生。 可想而知,这上百位拥有百年老汤的人,会是多么的生气。 不仅仅是他们,当年那场战争有不少人都参加了,一些人都是现在厨界的权威,他们会更生气,他们随便一个人的怒火恐怕马世伟都承受不了,更不用说那么多人。 马蜂窝,绝对的马蜂窝,巨大的马蜂窝,马世伟明白自己要有大麻烦了。 用句通俗的话来说,他惹上事了,惹上大事了。 这也是高老看到文章后不着急,古争看到文章后反而说他是个傻子的原因。 回美食协会的路上,马世伟就开始补救,让所有发表了文章的网站下架文章,所有没有发表的停止,很多小网站都下了文章,那些大网站则莫名其妙。 他们的排版都很严格,之前就不想插花发表,是马世伟用美食协会的名义,又是引诱又是威胁他们发表的文章。 这种批判的文章一般很有市场,读者很多,现在阅读量都在上升,突然又让他们下架。 可以下架,但总要有个原因,什么原因都没有,只是让他们下,把他们当成什么了?这些网站规模都不小,有的是政府主导,有的就是门户网站,不是软柿子,可以让马世伟随便的去捏。 所以尽管他发出了通知,依然有十几家网站没有下架文章。 美食协会,黄老会长终于知道了马世伟做的一切,也知道了网络上的事情。 知道这一切后,他气的浑身发抖,马世伟来到他身边的时候,他连看都没去看马世伟一眼。 马世伟完了,别说他是上任会长,哪怕他是现任会长,也保不住他,文章若是没有发表,一切还有挽回的余地,还能弥补,可是已经传了出去,还闹的所有人都知道了,接下来根本捂不住。 他和马世伟的爷爷关系真的很好,可以说马家当年救过他的命,属于救命之恩,所以他才对马世伟照顾有加。 但这件事,已经超出了他的控制能力,马世伟,必然要在美食协会除名。 不仅如此,恐怕他以后也别想在美食界混了,这次的臭名传出去,美食界不会有人在接纳他

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