第2219章

“古争，多谢你了，没有想到你还有这么一手，不愧是美食评论家。” 在里面潘璇兴奋对着古争说道。 “这位就是医院那个俊才吧，没有想到你也懂这个。”潘璇母亲也是进来，对着古争赞道。 “对方可是美食家, 见识哪里是我们所能比的，或许自己也是一位顶级大厨呢。”潘璇全完忘记之前说过，古争一点不会做饭。 “那真是厉害，潘璇你就休息一会吧，反正今天不忙，我出去照看着。”潘璇母亲笑呵呵说道，随后就留他们在里面。 “你不是今天很忙，看来也不忙啊。”古争看着有些局促的潘璇，突然开口笑道。 “我那时候很忙, 要准备晚上的饭，要不然的话，晚上就来不及了，所以我让你晚上过来吃饭，没有想到你还帮我们解除了一个麻烦。”潘璇低着头害羞地说道。 她总不会，自己就是性格在大咧，可是肚子在一个对方的家中，心中总是害怕，所以才找个借口，至于害怕什么，越想脸色越发得通红，都蔓延到耳根处了。 古争呵呵一笑，刚想说什么，旁边一个年轻男子走进来，穿得还比较时尚, 口中大声说道。 “给我来两个凉菜，再来两个拿手的肉菜，旁边竟然没有位置了，早知道就来早一点。” “好嘞，还需要什么吗？”旁边潘璇妈妈拿出一个小本本开始记下来。 “有没有地三鲜？就是隔壁那家的特色，不知道你们离这么近，有没学到他们的精华，不过看起来生意那么差，恐怕也不会好到哪里去。”男子一边说着，一边指着面前的菜，又点了几个。 “对方那菜特别好吃，今天我带朋友就是让他们尝尝地道的地三鲜，要不是有事情，非要等着。” 根本不顾这边的感受，大谈旁边饭食如何好吃。 “就先这些吧，在给拿来两件罐脾。”男子看了一圈随后说道。 “稍等，很快就给你上去。” 不管对方什么态度，反正在这里消费了，就是自己的客人，而且自己也知道, 自己大部分客户还真旁边带来，没有办法, 对方水平在这里就是最好, 自己这边应该属于垫底，总体生意还可以，自己这边又没有年轻的服务员，省了不少钱。 “糟糕，妈妈忘记了，那个做地三鲜地厨师走了，我爸爸不会做。”潘璇看到母亲乐呵收拾东西，这才反应过来。 “你父亲擅长做什么菜？是不是粤菜多一点。”古争询问道。 “你怎么知道，确实是这样，二厨是请来的厨师，很厉害，擅长海鲜，还有川菜，其他菜基本的也会做。”潘璇点点头。 “这样吧，反正我也没事，就帮你们吧，让你看看不会做饭的人，水平如何。”古争笑呵呵主动请缨。 “你真的会做饭吗？”潘璇瞪大了眼睛，不敢相信。 厨艺这东西，可不是只是看就能学会，而且还需要大量的时间练习才会有成果，想要速成天赋凛然也不可能做到，更何况她可是知道古争以前大部分都是跑东跑西，精力都在寻找和品鉴上，自己都很少做饭，怎么可能有那么高的厨艺，所以自己才猜测对方不会做饭。 “自然，要知道我是美食家，虽然比不上真正的大厨，但是也有自信比你擅长粤菜的父亲要强。”古争自信地说道。 不过他也不太理解，为何擅长做粤菜来到这边开饭店，这里的口味更偏向北方一点，尤其地三鲜这种非常纯粹的地域菜，许多人都可能做出来，但是却做不好那种特有的口味，那个年轻人的口音似乎也是从那边来的，爱吃这道菜也非常正常。 “好吧，你试试，如果需要什么，问我父亲就好了，配菜大多又是现成。”想起来古争之前的神奇表现，潘璇也是对于古争有着很大的信息。 匆匆把古争领到后厨，除了他父亲一个人之外，还有两个配菜，这里又不是什么大酒店，不讲究什么白红案师傅，几乎全能。 潘璇的父亲看起来是一个比较儒雅的男子，看起来更像是一个强壮的老师，听到潘璇的话之后，也是没有多说什么，直接让开了主厨的位置，开始做一些他可以做的菜。 现在也就他们一桌新客，都是他们所点的东西，至于那些凉菜前面自然会端过去。 潘璇也没有离开，不嫌弃这里如火炉一般的热度，退后一点看着古争，别说是她，就连潘璇的父亲也是注意着这边，万一出现什么问题还可以及时补救。 古争上来并没有直接动手，颠了颠锅，随后又开始看着有什么材料，旁边只有最为基础的调料，而饭菜用的一些材料，还有一些不太常用也在后面，已经在身后的桌子上，只要转身就能拿到。 看了一眼四周，熟悉了之后，古争直接开始了他的艺术表演。 “滋啦” 大油下锅，待到七成的时候，拿起来旁边的葱姜末直接倒入里面，随后手掌一晃，让它们沉没在油水下面，爆出自己独特的香味，随后古争行云流水一般，一个个材料不断落下，手掌更是均匀摇晃着。 对于潘璇来说，古争此时的动作好像经过千锤百炼一般，不管是放下调料，还是对于火候的把握，只是看起来就比自己父亲流畅许多，好像那个时候，就该那个时间让如这些东西，从头到尾根本没有丝毫停顿，但是那股菜香却已经顺着出来。 对于古争来说，自己发现自己对于掌控力和以前相比，简直没有任何可比性，自己的水平自己自然知道，应付这种饭局还是绰绰有余，可是此时此刻，每一步自己都知道，就是放入的盐有多少，他感觉自己都能精确到粒，这种姿态只有在一位世界名