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第4章

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幕早已降临,她几乎是摸黑干完这些。古代只能燃蜡烛,但由于家中贫穷,再加上为保证食材新鲜,芋泥只能售卖当日制成,她也只能简单喝过些白粥后便早早就寝。

次日一大清早,隔壁阿桂叔家的公鸡便准时报晓,堪比闹钟。凌寻风虽才穿越几日,却已逐步让自己适应这古代农村生活。

见凌父凌母仍在睡梦中,她便轻手轻脚走到厨房,查看昨日浸泡的绿豆与红豆。

她在土灶烧起火,在大锅中倒入清水,将水煮沸,放入清洗后的红豆煮了片刻,后将去除豆腥味的红豆捞起,放至蒸笼中以待蒸熟。

趁此间隙,她拿起擀面杖,不断按压着温水泡发后的绿豆,以致脱壳去皮,并将去壳后的绿豆跟削皮后的香芋一同蒸上。

处理完这些,凌寻风捣鼓起绿豆芽来。她找出一个小蒸笼,放在盆上,又在蒸笼中铺上一层纱布,将浸泡好的绿豆铺上,随后又将一层纱布铺上,浇水后盖上碗碟压住,最后盖上盖子,挪至家中阴凉背光处。

凌寻风在另一个锅中烧上火,放入茶叶、砂糖翻炒后,按着昨日的步骤放入清水煮沸,再加入大伯母赞助的牛乳,最简便的奶茶便制成。于是,她将过滤掉茶叶渣的奶茶存放于罐中。

与此同时,去壳绿豆、香芋也蒸得差不多,她先是将去壳绿豆、香芋分别放于盆中捣散。其中去壳后的绿豆加入牛乳、砂糖、少许蜂蜜、糯米粉搅拌,揉成小团子,放至水中煮沸捞出,再放于冷水中冷却。

香芋则是制成芋泥,加入砂糖、蜂蜜、牛乳,捣碎成泥,后又起锅烧开,放入锅中,再放些许油,不断翻搅。

最后则是蒸熟蒸软后的红豆,加入蜂蜜翻搅。

如此一来,她便也制成了奶茶简便小料,芋泥、红豆、小团子。

凌父凌母早已醒来,看着风儿竟有这般能耐,也是无比惊讶,“娘亲今日陪你到南洲城内。”

“多谢阿娘。”

于是,吃过早饭,娘俩便各自挑起两担子到南洲城内进行叫卖。

这还是她凌寻风穿越后头一回离开南风村,也不知南洲城内是何番景象?她一大早的辛勤是否有所值?

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