第十一章
r> 她买的锅太小,装不了那么多,所以只能先用知青点的大锅炖。 买的时候已经让人切成了块,这会只需要把里面的血水冲干净,再用热水过一遍就可以炖汤了。 由于没有料酒,所以她尽可能的多洗了几遍,祛除里面的腥味。 在锅里添上水,把鸡肉放在里面,看了看,总觉得缺少点什么。 “黛黛,你过来看着火,我去找个东西。” 昨天去河边的时候,她看到河坡上有野枸杞,天然无公害的野枸杞可是个好东西,拿来炖鸡汤再好不过,反正是免费的,不要白不要。 她扯了大半碗,洗干净后都倒在锅里,又往里面加了几颗红枣,如今宋黛就适合吃清淡点的饭菜。 炖了大半个小时,一掀盖,热气腾腾的香气冒了出来。 梁鸢眼疾手快,把搅合好的玉米面掺上白面,直接贴在锅里。 又过二十来分钟,香味从锅盖里跑出来,不少坐在屋檐下吃饭的知青伸长脖子看过来。 宋黛许久没有吃肉,闻着直流口水,“鸢鸢,没想到你的厨艺这么好。” 梁鸢没怎么做过饭,但她喜欢看别人直播做饭,久而久之也知道大概的流程。 只是,没想到第一次就那么成功。