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1313 酿葡萄酒

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坛子和白糖是之前就已经陆陆续续备下了,坛子也都洗好晾干了,葡萄用清水洗了三遍之后,放在筛子里头晾干,就一层葡萄一层白糖地放进了坛子里。

又找了个银两种的房间,将十坛子已经收拾好了的葡萄放了进去。

紧接着,又是第二批,第三批的葡萄过来,忙活了五六日,三十多坛子的葡萄码放在房间里,整整齐齐。

看到这么多的大坛子,听荷他们还是不知道谢玉萝要做什么。

“夫人,这些葡萄这么酸,放这么多白糖,能变甜吗?”

“当然可以了。”谢玉萝笑着边擦手边说道。

“可变甜了也放不了好久,还能吃吗?”诚心也担忧地说道。

谢玉萝笃定地说道:“吃是一定不能吃了,不过一定能喝。”

由于葡萄酸,葡萄里头的糖谢玉萝放的就比一般的葡萄要多一些。她前世自己也酿过葡萄酒,虽然只是几斤葡萄的小打小闹,不过多多少少都是这个道理。

现在的酿果子酒也是这个道理,只是葡萄目前是稀缺珍贵的东西,没人想过要用葡萄酿酒罢了。

见都没见过呢,还酿酒,真是暴殄天物!

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