第51章 校花的袖珍妹妹(五十)
被拒绝也很正常,他家负担是真重。 修几间平房的预算,都赶上在县城买一套楼房的人家,他委实高攀了。 看了尤语几次,人家还长得挺乖嘞,说话的那气势,连他师傅都不敢打马虎眼。 发现山寨黄渤后,尤语秉承我不尴尬,尴尬的就是别人的态度,半点没理会小伙子的期期艾艾。 房屋主体修建速度惊人,六个泥水匠一个星期就修起来了,室内装修反而要更多时间。 转眼就到了冬至,尤语开始张罗,让她奶杀鸡炖汤。 江县农村人,都流行从冬至开始进补。 中药铺里也会配出适合这个季节,普通人食补的药材来。 老太太们迷信这些,排了老长的队抢购,给自家儿子儿媳买,女儿女婿送。 鸡、鸭、猪蹄等,就是药材的主要的配搭。 隔天闻一次尤语家的大补汤香气,工地上的泥水匠们垂涎三尺。 客户家伙食也太好了哇,啥时候才能请他们搓一顿呢? 机会很快就来了! 农历冬月十八,是老爷子六十八寿辰。 尤语请姜主管,帮她采购了一头简阳的大耳公羊。 早在抗日战争时期,民国 后来放养在简阳龙泉山脉一带,与简阳本地山羊进行了杂交。 所以这种大耳羊,是数十年的杂交选育而形成的新品种羊。 据说其羊肉的肉质细嫩,膻味低、风味独特。 而用大耳羊肉制作的羊肉汤,汤白如乳、味道鲜香,全省闻名。 早就馋这么一口了,姜主管连料理羊肉汤的大厨都帮她请了来。 头次看到大耳羊,尤语就被它的体格震惊了,杀完净肉都还有一百来斤。 “妹儿,咋样?姐办事把稳不?老爷子的寿宴我也要蹭一顿咯!”姜文美笑眯眯的帮着大厨卸肉、卸工具。 尤语狂点头:“姜姐姐出马,一个顶仨!今天的羊肉汤管够。” “还是你会吃,成都人冬至都好这一口,这些天羊肉汤馆子的生意好得很。可惜江县爱吃羊肉的人不多。” “不是不爱吃,是不会弄!” “羊肉莫得膻味还叫啥羊肉嘛。”大厨忍不住开腔,他是跟着羊肉从简阳一起过来的,天天做羊汤,对膻味爱的很。 几人说说笑笑,清点好食材,很快就在尤语家地坝里头就搭起了一个临时的灶台。 蜂窝煤找遍了整个县城,才买来五十个。 大厨带来的熬汤不锈钢锅,直径50高70,能装水260斤。 专业家伙什就是不一样! 庖丁解牛,尤语没机会见到。 整只羊,这位胖大厨,不到半个小时就给分解得清清楚楚。 羊棒骨被打断,羊肉和羊排等全部切成大块,在清水里浸泡1小时,中途换了几次水。 翻洗好的羊肚、羊肠等羊杂也同样泡在冷水里。 巴掌大的鲫鱼煎好五条出来,最后放入纱布袋里和大厨的独门香料一起,和泡完澡的羊肉羊骨头一起炖煮。 一个小时后,羊肉汤独有的香气就飘荡在尤语家上空。 得了中午有饭吃的泥水匠们,只恨自己早饭吃得太饱了。 上午的力气活儿个个抢着干。 煮熟后的羊肉和羊杂被陆续捞起来,切成薄状,摊薄放凉备用。 棒子骨和羊排等还要再炖上三个小时 从头到脚一身新的尤爷爷,惬意的坐在屋檐下抽着烟。 最先到的亲戚是尤凤英一家,柯书敏特意从嘉市赶回来给外公过生日。 小嬢一家对正在装修的新房子,从外观到室内设计给出了极高的评价。 这样的小洋房,可一点都不比城里的楼房差,把程师傅夸了又夸! 知道侄女给她和大姐留了一间客房后,表示明年过年就要住三天。 大孃一家紧随其后,表哥方旭东和他老婆卞春燕也来了,四个月大的馨馨是不会带来乡下的。 卞春燕看到尤语,脸上还是别别扭扭的神情。 以往她看不上的穷亲戚,新房子啷个修得内么好? 上回婆婆吃的那顿海鲜大餐,可是显摆了一个多月! 她绝对不承认自己嫉妒一个残疾的乡巴佬. 一直没见过的表姐方海琴,说是和她老公去了海市打工,三年都未回过家。 等到尤外婆一家到来,人气一下就旺了。 不用帮忙就能吃到现成的美食