红糖麻薯姜茶
有之前做过的舒芙蕾,拔丝地瓜,其余的以安阳公主的喜好为主。 夏日上京风靡各式香饮子,方云襄闲暇时候研究出来三道,一道是红糖麻薯姜茶,一道是比较平常的酸梅汤,还有一道奶盖渴水。 渴水是此时最常见的饮品,将时令的果子榨汁,再将果汁熬煮成浓浓的果浆,方便储存,需要饮用时就将果浆取出少许,用水冲泡即可饮用,名为渴水。天热的话还会加入碎冰,更加解暑。 方云襄初次见时深觉有趣,但只有冲水的果浆显得很单调,于是将渴水改用茶水冲泡,在其中加入鲜切的水果,再倒上微微打发的淡奶油,点缀一点干花瓣或者坚果碎,简单的奶盖果茶就做好了。 噢不……奶盖渴水。 目前只有葡萄和杨梅的口味,接下来应该还会再加。 开业之后来往贵女众多,都是瞧着公主的面子,直接预定上三楼的雅间,说说笑笑好不热闹,营业额也非常可观。 安阳公主只有在每日关门的时候来店里收账,方云襄负责偶尔的突击检查,看看点心品质是否过关,其余的时间都由一个嬷嬷看店。 看着银钱每日不断地到手,方云襄心情极其舒畅,下下厨,研究研究菜谱,闺阁中的时光慵懒惬意。 某日方云襄正在院子里喝茶,忽听见外边的婆子来报: “不好了大小姐,江评事家的小公子中毒死了,说是因为吃了咱们店里的蛋挞,现在堵在店门口闹事呢!”