第32章 下馆子
“大舅、二舅,你们要是想做酒业,以后也不许再抽烟了。”
酿酒是个娇气行当,不光环境要干净卫生,就连气味也得控制,污浊的空气里是酿不出好酒的,
“好,好,你说啥都行,以后不抽了。”
嗯,这态度不错,她狠狠瞪了爹一眼,小手一挥,
“走吧,咱们去下馆子。”
几人来到了香满楼,这是镇上最大的酒楼,不光菜烧得好,最最主要的是有酒,
“招牌上那四样都要了,你家的酒都有啥?”
云苓一副暴发户的嘴脸,看的俩舅舅羡慕不已,他们这辈子从没进过酒楼,看什么都新鲜。
伙计一看来了贵客,又不是饭口上,立刻又围上了俩,轮番给他们介绍着,不琼浆就是玉液。
“那什么,排名前三的一样来一壶。”
几个伙计笑的无比真诚,脚不沾地的去厨房催菜,别提多殷勤了,
“先别吃菜,你们依次各品一口。”
每人面前三个小盅,她先做了个示范,每喝一口便用水漱了,这样不容易混淆味道。
最后,她推出了第二杯,是她觉得最好喝的。
而两位舅舅和爹各自的爱好不同,有第一杯的,而爹更喜欢第三杯,
“这种好喝,甜丝丝的。”
是啊,这些都是浊酒,也就是后世的米酒,度数并不高。
而两位舅舅喜欢的都是第一杯,相较之下,这种酿制的时间更长。
“我种了一种粮食,产量极高,也能当粮食果腹,也能拿来酿酒,比起米粮所酿,花费更少。”
既然姥爷不想搬到平原,那么就尽量利用山地吧,种红薯,无疑是最好的选择。
这下子,别说两位舅舅了,就连云二柱这个爹都张大了嘴巴看她,似乎听到了天方夜谭,也太不可思议了。
“闺女,你是不是做梦啊?说的话爹都听不懂,啥粮食啊?”
“唉,你咋不带着我娘来呢,这么多好菜她都没吃上。”
没头没尾,可吴铁听懂了,
“你娘知道吧,是不是后院沙地种的?”
今天他们来的早,妹子在厨房忙活,他去了后院,本想着给收拾收拾菜园子,却看到一片绿色的藤子,去厨房一问,说是红啥的,外甥女种的稀罕物。
“二舅,你见了?那个叫红薯,又好吃又好用,不过现在还没熟呢,得再过一个月。”
“后院还种了好些杆杆子,你娘说是甜杆,又是干嘛的?”
吴铁被夸了,索性都问了出来,有日子没见小丫头了,这肚子里都是啥点子,一个连一个的。
“你都说了是甜杆,肯定是做糖用的呀,铺子里用的都是麦芽糖,等那些杆子熟了,榨出糖水,味道更甜。”
蔗糖跟麦芽糖可是两种风味,最最重要的是成本低啊。
云二柱傻眼了,石磙子还没打好呢,女儿还等着用呢,原以为她只是一时新鲜,看到她进城开了铺子,也就将此事扔到了脑后。
“待会咱们去牙行,找个大点的地方,先将蒸酒那一套弄出来,”
这下三个大男人都慌了,互相看了看,租房?这也太突然了,
“那什么,宝丫,你也知道舅舅,兜里比脸还干净,拿什么租啊?”
“哈哈,我当然知道,放心吧,我有钱,算是借给你们的,将来挣了还我。”
两人还在犹豫,要是挣不着呢?甥女的钱不是打了水漂,二柱却跳了出来,
“就这么说定了,哥,你们不用怕,我闺女干的事就没有不成的。”
嗯,她爹早已是她的迷妹了,还是很盲目的那种。
吃了饭,他们去了牙行,还真是巧,城南边上有户人家要回乡去,宅子不大院子大,很符合云苓的要求,一问价也不贵,毕竟地处偏僻。
“三十两,他们说了,家私也不要了,都算在里面。”
进屋一看,说是家私,就是俩桌子几个板凳,外带两个矮柜。“
”不行,这也太贵了,你舅舅一辈子也没见过这么多钱。“
吴钢实在,当着牙子的面就哭上穷了,云苓也不反驳,拿眼睛看着对方,给予了无形的压力。
“哎,大爷哟,三十两还多呀?前儿才卖了一个院子,九十两一口价,那买主当下就给了银票。”
“哈,二十五两,喏,这是二十的银票,还有一锭大银子。”
小手拿着,更显得银锭巨大,牙子吞了一下口水,奶奶的,他们怎么算的这么准,人家卖主就要了这么多,刚想拒绝,只见小手上又放了一块碎银,“
“成交!”这块碎银足够酒钱啦。
买下宅子才是第一步,现在重要的就是蒸馏器,屋子太过矮小不好操作,本来也只有三间,正好用来住人。
“咱们在院子里盖屋,嗯,去找鲁木匠吧,他手艺好,这件事大舅来办,二舅,你还有更重要的事,“
两位舅舅大眼瞪上了小眼,原本只是来问问,到底是个什么事,这下好了,回不去了。
“那什么,不用跟姥爷说一声吗?”
“时间不等人啊,跑一趟又得耽误两天,如果姥爷不同意,