好吃

“现在放油，小姨火小点，好了放糖，娘你要用铲子搅拌，要快，好了看到起泡泡了吗，把猪蹄放进去翻炒。”

小梅也站了起来看着锅里，自己也要学学做饭的手艺呢。

“变红色了。”小梅很是惊奇，她还没见过这种做法呢。

“饭馆里厨子说这叫上糖色。”陈晨解释了句。

“娘现在放葱姜和八角，倒点酒进去，再倒酱油，再翻炒几下。”陈晨闻到有香味出来了， “好了加水没过猪蹄就行。”

“小姨现在先大火烧开，再小火煮着就行，经常翻下锅别糊了。”李氏也闻到香味出来了，放下了心，看来这道菜没做坏。

待锅里添好水盖上锅盖后看向自家闺女：“晨晨，你咋知道的这么清楚，你是不是偷溜到人家饭馆后厨去看了。”

“没有，娘，我就是赶集的时候听旁边的两个人在吹牛，他说的可详细了，估计就是个厨子吧，再说我经常看你做饭，什么油啊，葱姜啊，酒啊糖啊的我都知道，开锅不开锅的我也懂，所以我觉得挺简单的。”

看着女儿骄傲的小样子，李氏也是无奈的很，这个小馋猫，说到吃的这脑子太好使了，“小梅你看着火，晨晨你出来帮娘整理下东西。”

李氏看现在有点空，就想着教育下女儿，领着女儿到她的房间坐下，轻声说道：“晨晨，你知道你今天有件事做的不对吗？”

“啥事啊？”陈晨觉得自己一天都表现很好啊，很是不解的问道。

“就是你小姨接绣活的时候，绣花你小姨本来就会，是你姥姥教她的，她聪明学的好，到这边你奶奶也提点了她一些，但总归还是你姥姥教的多些，但是盘扣子就是你奶奶的手艺，像我们做衣服有时候就系带子就行，盘扣子盘的好的也不容易的，你小姨本来就不会，就接这个活让你奶奶教就不合适知道吗？最起码你要先征得你奶奶的同意才能接这个活。”李氏语重心长的把今天女儿做的不对的事情分析给她听，让她以后做事情要多考虑考虑。

李氏这一说陈晨明白自己想当然了，前世见识过各种古装旗袍上的盘扣，觉得在古代应该是很多人都会的，没想到还是门手艺，“娘，那怎么办啊，要不把活给退了。我当时只想着让小姨多赚些钱，没想那么多。”

“娘知道，你是好意，所以才没有骂你，我刚才去你奶奶家和她说过了，她让你小姨明天去找她，教她盘扣子，但是你明天要和你奶奶去道个歉。”李氏伸手揽过女儿安抚的说道。

“好的娘，我明天就去和奶奶说对不起，我错了，下次不会了。”陈晨靠在娘亲身边诚恳的认错道。

“你以后要记着，不能随便答应别人你做不到的事情，你自己能做到的事情才可以答应，知道吗？”李氏伸手摸了摸女儿的小脑袋，女儿聪明又热心，是个好孩子，更要好好教育好呢。

“娘，我记住了。”陈晨觉得娘亲说的很有道理，答应的很爽快。

“好了，咱们去看看猪蹄烧的怎样了。”李氏牵起女儿的手走向厨房.

“好香啊。”西西也不和爹爹玩了，闻着香味跑到了厨房，正帮着小姨烧火呢。

李氏掀开锅盖，翻炒了一遍，又拿筷子戳了下，肉还有点硬，但还是挑了块小的出来放到盘子里。

“小梅，用小火再煮一会就好了，来咱先尝尝味道怎么样。”用手撕了撕给每个人嘴里塞了一小块肉，

“嗯，好吃。”陈晨觉得虽然还不够酥烂，但是很有嚼劲，味道也正好。

“肉肉好吃。”西西含糊的说道。

“确实不错，很香呢。”

几个尝味道的都一致觉得好吃。都眼巴巴的看着锅里，

“晨晨先和你弟弟出去玩会吧，等会熟了咱再吃。”李氏放下盘子对女儿说道。

陈晨也知道厨房里不安全，朝弟弟招招手说：“西西，大哥快下学了，我们去接他去。”

“接哥哥，走。”西西听到去接大哥玩，立马拉着姐姐的手往外跑去。

“晨晨看到你哥就马上回来，晚饭马上就好了。”李氏不放心的在后面喊道。

“知道啦。”

呼啦啦一阵跑步声传了进来，“爹，娘，我们回来啦。”

“洗洗手吃饭了。”陈有全把饭桌收拾好，李氏开始上菜了。

“娘，我在街上就闻到香味了，妹妹说可好吃了，我要多吃点。”为杰洗好手就冲到了饭桌前。

“看你那馋样，菜在厨房里你去端吧。”李氏笑话儿子一句，又吩咐他干活去。

“我端来了，等下都坐下才能吃。”陈有全从厨房里端出了盘子和筷子，“来为杰分下筷子。”

“今晚咱们喝粥，中午我们吃的饺子，晚上清淡点，来，为杰多吃点。”李氏和小梅把粥端上饭桌说道。都落座后几双筷子都一起伸向了红烧猪蹄。

“好吃。”大家都闷头啃着猪蹄，很快一大盘子就见了底，众人才开始吃旁边的蔬菜。

“娘，下次还买猪蹄吃吧，太好吃了。”为杰把汤汁蘸了饼子吃着说道。

“行，喜欢吃咱就多买点。”李氏爽快的答应道，孩子正是长身体的时候，可不能缺了嘴，再说吃啥