第70章 是时候反击了

赵主厨愣了一下，想到沈萱之前跟大家说过的话，旋即又点了头：“我自然是相信沈姑娘。只是，沈姑娘这次的做法，我们实在看不透。”

再次开口，沈萱没有任何隐瞒：“赵师傅，我卖给珍馐阁的，是麻婆豆腐和回锅肉的方子。并且我能保证，他们有了这方子，生意非但不会好转，还会变得更差。”

这两道菜，只要是能买到辣椒的酒楼，都已经学了五六分像，倒是像辣子鸡、油焖大虾这种烹饪方法比较复杂的菜，还没有别的酒楼学会。

酒楼虽然暂时不开了，不过沈萱提供的辣椒，还按照以往提供的数量，卖给其他酒楼，因此一绝轩起火之后，客人们大多去了有辣椒的酒楼，珍馐阁的生意并未因此好转太多。

再加上现在又开了一家新的鲜味居，甄世仁才会急成这样。

听了沈萱信誓旦旦的保证，一绝轩几位主厨的脸色才好看了些许。

几位主厨都回到了各自的位置，李薇才有些担心地开口：“沈姐姐，这件事，接下来你打算怎么做？”

“薇薇，今天之后，你和各位师傅、伙计们，尽量表现得对我不满一些，”沈萱神秘兮兮地开口，“甄世

仁打的是这个主意，那咱们就演给他看！”

李薇点了点头：“沈姐姐，我听你的。”

第二天，鲜味居刚开门没多久，甄世仁就带着珍馐阁的主厨过来了。

进店之后，一个伙计看到他，朝他重重地冷哼一声，转身就走。

甄世仁落了面子，刚要发作，沈萱便从后厨走了出来：“甄掌柜，何必和一个伙计计较？”

说完，她转身朝铁板海鲜的方向喊了一声：“赵师傅，珍馐阁的主厨来学菜，你做得最好，劳烦你教一下。”

赵师傅低头按压着铁板上的鱿鱼，直接拒绝：“沈姑娘，我们一绝轩的厨子，不教珍馐阁的人。”

沈萱面色有些尴尬，朝甄世仁无奈地笑了笑：“鲜味居开得急，我还没来得及雇自己的人。甄掌柜，我自己来教。”

看到沈萱吃瘪，甄世仁心情大好。这村姑和一绝轩的人之间有了芥蒂，等再过几天，她无人可用时，自己的机会不就来了？

到了后厨，沈萱带着珍馐阁的主厨走到一眼灶前面，开始给他讲解起麻婆豆腐的做法。

面对珍馐阁的主厨，沈萱可没有那么多的耐心，很多动作操作的时候，速度都不慢。

一道麻婆豆腐已

经教了两遍，主厨才只学会些皮毛。沈萱无奈摇头：“我再做一遍，这次你看仔细些。”

甄世仁在一旁看着，忍不住骂了一句：“丢人现眼的东西，白给你开那么高的工钱！要是再学不会，就给我滚回去，我换别人来学！”

被甄世仁骂了一通，那主厨更紧张了：“沈姑娘，求您教的时候慢些，我一定看仔细……”

看着他这副窝囊的样子，沈萱也没心思继续吊着他，动作这才慢下来。

虽然讨厌珍馐阁，不过沈萱是个十分守信用的人，既然收了一千两银子，这两道菜她自然得教会他们。

不过，以后卖给珍馐阁辣椒的价格，还不是她说了算？

接下来的两天，沈萱对珍馐阁的主厨也是处处为难。

“辣椒爆糊了，重做！”

“豆腐切得不合格，再来一遍。”

“火候轻了，重新做！”

“作为主厨，想要做出一模一样的味道，就得做到分毫不差，不然以后还怎么把这道菜教给别人？”

……

三天下来，珍馐阁的主厨做的麻婆豆腐总算达到了沈萱近乎严苛的标准，开始准备学下一道菜。

晚上，沈萱关了店门，顾淮舟才从外面回来。

“淮舟，

怎么样了？”沈萱忙不迭地问。

这几天，她每天都让顾淮舟去一绝轩那边帮李弘一起盯着修缮的进度，自己也关心着这件事。

“一楼明天就修缮好，只是二楼损毁的严重，还得三四天的时间。”顾淮舟答道。

沈萱这才点头：“咱们今天早些回家，明天还要起早过来开店。”

为了不让珍馐阁的人看到鲜味居菜品制作的过程，这几天，沈萱每天都早来一个时辰，把所有要准备的东西都提前做好，几天下来，都十分辛苦。

不过好在，再过几天，这些就都要结束了。

……

又过了两天，珍馐阁主厨把回锅肉不知道做了多少遍之后，端到沈萱和甄世仁面前。

尝过之后，沈萱终于点了头：“这次算合格。”

话音刚落，门外传来急促的脚步声，李弘推开后厨的门，满眼都是不可置信。

“沈萱，亏我这么信任你，你这是在做什么？你明知道一绝轩和珍馐阁不对付，为什么要把方子卖给珍馐阁？”

伙计们也忍不住开口：“掌柜的，沈姑娘这段时间都不让我们进后厨，防着我们和防贼一样……”

“就是，以前她在咱们一绝轩的样子都是装出来的，

现在对咱们可没有那个好脾气！”

听着一种伙计对自己的抱怨，沈萱的表情未变，抬头看着李弘：“李掌柜，方子