初心不改

余建国只是敦厚，但不傻。

没有这个金刚钻哪能揽瓷器活？自己那半本都给了女儿余简，还能再巴巴地把这半本收回去？

爱谁要谁要，反正他不要。

余建国狠狠地嚼着碗里的牛肉，把碗里的汤底都喝得干干净净，扔了碗，随意地抹了嘴，一脸不屑地看着他。

余建平气得拍了拍桌子：“这可是你们老余家的东西！”

“你不姓余？”余建国睨他。

……

余建平被他怼得一时语塞，仔细一想，觉得不对味了。他就说老头子怎么那么好心，收留父母双亡的他，教他厨艺本事，还认他做干儿子。

合着全在这里等着他呢啊？！

余建平心里揣测，越发觉得老头子的手段真的不是一般的高明。

余老爷子要是知道他现在的想法，非得从棺材里爬出来揍他，顺便连着不肖子余建国一同打一顿。

就在余建平腹诽的时候，余建国好奇地拎起牛皮小册，掀开一角偷偷看了一眼，几个大字引入眼帘：昌黎先生下潮州……

余建国以为自己看错了，索性翻开全页，逐一字句看过去，边看边抬头用着不解的眼神瞅余建平。

这是啥？每个字都看得懂，连在一起就是不明白什么意思了。师弟你解释解释？

解释啥？好像我就能懂一样。余建平接收他的讯号，侧目摸了摸鼻子，这册子在他身边这么些年，都快被他翻烂了。

也就开头几句算是勉强理解余家老祖宗的想法。

他开口：“你们老余家，估计是想复刻韩愈下潮州时候吃的菜。”

余建国大惊：“老祖宗……这么有文化的吗？”

话还没说完，一只打火机就擦着他的头皮飞了过去，余建平瞪目：“怎么说话呢？！”

好吧……自知理亏的余建国收起了嬉皮笑脸，依旧带着疑惑：“怎么复刻？就从这诗词里？”未免也太过儿戏了些吧。

这韩公下潮州，潮州人上到八十岁的老婆婆，下到五六岁的孩童都清清楚楚，但这都千百年过去了，难度太大，肯定操作不来。

而且这小册子看着也就十几页，前面大半部分都是普及的历史文化知识，顺带还用诗歌词藻赞美家乡美景。倒是后几页，模棱两可地写了几道菜，不论从做法还是食材，都是那么的……不伦不类。

余建国扔了册子，有些头疼：“就这？你还不如放炉灶里烧了。”有啥用呢？

于是，又一枚打火机飞过来。

余爸爸怒：“你哪来的那么多打火机！”

“我曾经见老头子研究过。”余建平淡淡地说，果然，余建国平静了下来，只转头看着他，“他的桌上有一排韩公文集，你还记得吗？”

老头子空闲下来的时候总会在书桌前画画写写，原先他老头子在恶补文化知识，想来，那时候就是有打算想要继续食谱的研究。

“可……可是我从没听他说过……”余建国嗔目结舌。

“这里头的东西，哪一样还能好好存在在世上？好些个食材，都已经被列为珍稀动物了。”老头子再痴狂，也不至于做违法乱纪的事情。

确实也是……余建国视线转到牛皮小册上，怎么看怎么就是个鸡肋。

“你还是收回去吧。”他嫌弃地把册子往边上推了推，刚移到桌子的另一头，就被余建平打了下手背。

“这好歹是你们老余家的家传，我这算是完璧归赵了，怎么处理是你的事，万不能再放在我手上。”错了一回，难道还想让他内疚一辈子？

“那行吧！我就不跟你多计较了，只一点，你可得回去给老头子磕头认错赔礼道歉。”余建国也不纠结，免得他心里又有疙瘩。

余建平鄙视地瞟了他一眼：“还用你说？今年过年我跟你们一起回去。”

余建国这才满意地翘起了二郎腿。

这一茬过去了，另一茬又来了。

余建平不自觉地摸到烟盒，刚想掏一支，又想到昨日余建国的话，伸出的手停在了半路，又捏了个打火机在手里盘。

“你这也离开金福楼了，后面怎么打算？”余建平叩了叩桌子。

嗯？这是个好问题。但是他还没有想法，余建国怂了怂肩膀。

“我跟你说的开餐馆的事情，你觉得怎么样？”

余建国又是大惊，神色复杂地看他，来真的啊？他还以为就是情到深处，随口一说而已。

“你早餐铺不干了？”余建国问。

“我想把余家食肆重新开起来！”余建平声音很淡，但是掷地有声。

……

余建国一整天都在玄幻中度过。

先是半本乱七八糟神神叨叨地食谱，再后来是余建平心心念念嚷嚷要重建老余家的食肆……

关键是！就在诸多煽情又感人的回忆中，他、他、他竟然头脑一热，拍着桌子大喊一声：“开！”

天晓得，这不过就是年少时他跟余建平两人的戏言，虽然那话是在祠堂里对着祖宗牌位说的。

余建平声泪欲泣：“我这一年，老是梦到老头子……老头子也不怪我偷了食谱，只问我，当年说的话还作不作数。我能怎么说？