第四十五章 他每日都要来

第四十五章 他每日都要来
等何阑珊跟何金义去破桥洞底下将钱挖回来，赵双喜已经将晌午饭给做好了，虽说是晌午饭，其实都是下午了。
一家人还没打桌子和凳子，去县城里买费钱，何金义现在也没空找人帮忙做。
他们就围在灶台边上吃。
一小碗红烧牛肉，一开始大家都不下筷子，因为以前的日子穷的他们看到肉的时候都觉得奢侈了，还是赵双喜挨个儿把碗拿过去，每个人拨了好几块，她和何金义一人就尝了小半块常常味儿。
“娘，牛肉真好吃！”何秦茂好了之后生龙活虎了起来，他碗里的米饭蘸满了酱汁，红烧牛肉软糯又不塞牙。
“好吃多吃点，牛肉可不好买。”
就是赵双喜这辈子也只是吃第二回牛肉而已，一般农户哪里舍得杀耕牛啊，街上卖的牛肉要么就是老死的或者病死的或者摔死的。
像是酒楼里的牛肉，兴许是哪个达官贵人想吃，从而杀了一头健康的牛。
“娘，鱼肠也好吃，以前做了鱼肠我们也吃不到几筷子呢！”
何阑珊高兴的眼睛都眯了起来，以前那可是十几个人，往往不下手抢就没了，现在搬了木屋里来，几个哥哥吃的也都斯斯文文起来了。
一家六口这顿午饭吃得高兴，还有个凉拌荠菜，一个个都吃得饱饱的。
赵双喜瞧着家徒四壁的模样，让何金义找村里的老木匠先去打个桌椅回来，然后再去买两袋红薯，要不然顿顿吃米，家底都得给吃空。
何金义走之前，把背篓递给了赵双喜，“双喜，明儿咱们那地基上就得盖房子了，我买了根大棒骨，给大家伙添菜，找村里人帮忙，饭食得管。”
“我晓得了，你忙去吧。”赵双喜挥手就把他打发了。
何阑珊看着大棒骨眼睛都直了，大棒骨炖一下，吸一口那骨髓，感觉简直是上天啊，烧烤骨髓也是极好吃的。
“娘这大棒骨怎么做啊？”她拉着赵双喜问道。
“等下娘去大婶家用米换颗白菜，明日里就用炖好的大棒骨汤炒白菜，这样菜里也有肉味，要不然人多，一根大棒骨也分不匀。”赵双喜是个持家能手，算计着怎么用最简单的食材，让来帮忙的人吃饱，“咱们再弄点凉拌荠菜，再做一些黑面馒头”
“哎。”何阑珊垂着脑袋，这么一煮大棒骨都失去了灵魂了，想着现在也是非常时期，等他们新房子盖好了，不愁没有大棒骨吃。
她也是从赵双喜嘴里了解了不少这个年代的物价。
像是猪下水，猪棒骨，猪蹄都是大家不爱吃的东西，因为费柴火，又没有啥好肉，一般去买菜都是当做搭头送的。
“阑珊，来帮娘杀鸡。”赵双喜招呼着道。
杀鸡？何阑珊苦着脸，本来想让赵双喜把这个差事交给几个哥哥的，却发现他们早就不见了。
这才想起来大哥似乎说过，要打猪草跟别人换红薯，能给家里节省开支，看来三个哥哥都出去了。
等何阑珊硬着头皮上了，才发现赵双喜只是让她打个下手，拿一会儿鸡而已。
何老太给的这四只公鸡都是还没长大的小公鸡，都还不会打鸣，毛羽也不艳丽，鸡冠也不鲜艳。因着不像是七八斤大公鸡般的战斗力，何阑珊倒是轻松的就抱住了。
赵双喜在盆里装了一碗清水，加了点盐，杀鸡的时候叫何阑珊扭过头去。
等小公鸡发出凄惨的啼叫时，何阑珊已经看到鲜红的血从鸡的喉咙里流到了盆子里面，她并不害怕，好奇的问道：“娘，鸡血也能吃吗？”
“当然能吃了，这样加了水加了盐的鸡血又嫩又不腥，炒一下再和大白菜炖了，比豆腐还好吃呢！”
赵双喜提着鸡翅膀抖动了几下，把血放干净了，“都说吃啥补啥，你爹淌了那么多血，当然是要给他补补的。”
眨眼，三只鸡就被赵双喜给解决了，接了一大盆鸡血。
按照赵双喜的话来说，就是这些鸡活着还浪费粮食，人都吃不饱了还能有啥粮食喂鸡。再者留了一只体格最大瞧着最能吃的公鸡，是到时候拜祖宗用的。
赵双喜烧了滚烫的水，放凉了一会儿后，就把三只鸡丢了进去，用棒槌给三只公鸡都泡透了，随后给鸡褪毛的时候就跟给他们搓澡一般的简单。
“娘，咱们家留一只吗？”何阑珊看着赵双喜在锅里已经准备好了卤水。
分家这些东西自然是没有，但是赵双喜为人热情，出去转了一圈就问邻居给借到了，三只鸡都泡在了卤水里。
赵双喜在灶膛里添了一捆柴，才抬头看这个小气的丫头，
“不留了，你看顾小哥连八两银子都不收，这三只小公鸡才值多少钱，都给人家送过去呗。还有牛肉呢！”
赵双喜说着从房梁的木头钩子上取下一个篮子，里面装了一碗冒尖的红烧牛肉，何阑珊羡慕的托腮看着，不过赵双喜说的也没错。
三只鸡出锅的时候已经被卤成了酱红色，赵双喜又往锅里放了四个水煮的去了皮的鸡蛋，用炭火的余温焖着，卤一卤就是孩子们夜里的菜了。
为了表达自家的诚意，赵双喜这回倒没有让何阑珊去送，自己亲自