第380章 升级版鸡汤
个几十年,岂不是千金难买。
江锦思一边逛一边感叹着,突然看到了一本满是灰尘的药谱。
封面是一组矮小的人参,看起来很特别,和普通的药谱都不一样。
江锦思走上前拿起这本书,一页一页的饭看起来。
原来这是一本关于药膳的书,里面记载了许多不同时代的药膳,有平民百姓的民间偏方,也有王公贵族的御医秘籍。
这也太全面了,里面有很多细节。甚至是自己也未能做到的。
就在江锦思感叹的时候,突然看见了旁边画着一只老母鸡的图案,只不过这个母鸡拔光了,羽毛皮下是乌黑的。
江锦思立马就反应过来,原来这是乌鸡,随后就看到了这篇文章,古书里面说到,我想做好上好的鸡汤药膳,应该选用的鸡是乌鸡,比起在里面加枸杞,加上干红枣会更好,又称为阿胶。
一道经典的乌鸡阿胶汤就这么完成了。
江锦思看着这个有些惊讶,想不到这么久远的年代,就已经存在鸡汤这种做法了。
看来自己新研发出来的鸡汤药膳还有待改进。
江锦思拿出了一旁的纸笔,将这一小段内容抄了下来。