第55章 打猎
没干死的竹子。
顾奶奶烧了一小锅水,跟顾母正在处理鸡,虽然家里不缺水,但大环境这样,舍不得多用。
顾欣冉接下这活,让她们去休息,等着吃大餐。
她放了一只鸡在盆里做样子,慢慢处理,其它的全收进空间,没一会就搞定了。
处理完鸡,又把兔子料理了。
空间处理的兔皮很完整,留着给顾爷爷硝制。
顾欣冉剁下八只兔腿,双面划上花刀,均匀地抹上秘制烧烤酱进行腌制。
秘制烧烤酱是用酱油、白酒,研磨好的孜然、胡椒、花椒等香料,加上灵泉水调制而成的。
等顾爷爷他们的狍子肉出炉,顾欣冉这边的兔腿已经腌完毕。
小八哥也已经削好了几百根竹签。
这签子大小均匀,表面光滑,顾欣冉心中佩服不已,感慨出声:“小八哥,真不愧是用刀能手,签子削得又快又好,都能当工艺品卖了。
一会用它穿狍子肉烤,肯定绝了,你一定要多吃点。”
小八连连点头,开始吞咽口水,期待着美味出炉。